螺旋式速冻装置分为单、双螺旋速冻装置
单螺旋冻结能力规模:250~2500 kg/h;;;
双螺旋冻结能力规模:500~5000 kg/h。。。。。。
注:冻品以裸冻生鸡琵琶腿(规格φ80×100mm,,100g/块,,布料密度约11kg/m2,,入、出货温度+20℃、-18℃)为准。。。。。。
螺旋式速冻装置普遍用于水产品、支解肉类、调理食物、冰淇淋、面点及小包装食物的快速冻结,,对冻结时间长、入货温度高、产量需求大的冻品尤为合适。。。。。。